鶏ひき肉の親子丼

・鶏ひき肉のストック 約150g

・溶き卵 3コ分

・生しいたけ 3枚

・たまねぎ （縦薄切り） 1/4コ分

【A】

・だし カップ1/2

・しょうゆ 大さじ2～2+1/2

・酒 大さじ1

・みりん 大さじ1

・砂糖 大さじ1

・ご飯 茶碗2杯分

・細ねぎ （小口切り） 適量