しらすトースト

グリルの網の上にグリル用プレートをのせ（またはアルミ箔（はく）を敷く）、食パンをのせる。オリーブ油をスプーンで上面に塗り、しらす、チーズを散らして両面焼きで強火で2分間焼く。片面焼きの場合は、1分30秒～2分間予熱してから網の上に直接食パンをのせ（プレートは使わない）、強火で1分間焼いて裏返す。オリーブ油を上面に塗り、しらす、チーズを散らしてさらに2分間焼く。

4等分に切って器に盛り、好みで黒こしょう適宜をふる。