大豆とひき肉、野菜のタイ風炒め弁当

【大豆とひき肉、野菜のタイ風炒め】

・大豆 （缶詰/水煮） 50g

＊ドライパックや蒸したタイプでもよい。

・豚ひき肉 50g

・パプリカ （赤） 1/2コ

・生しいたけ 3枚

・にんにく 1/2かけ

・ごま油 大さじ1

【A】

・ナムプラー 小さじ2

・砂糖 小さじ1

・カレー粉 小さじ1/2

・豆板醤（トーバンジャン） 少々

・塩 少々

・こしょう 少々

・青じそ 6枚

【たまねぎとにんじんのドレッシング漬け】

・たまねぎ 1/4コ

・にんじん 20g

【B】

・酢 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・塩 小さじ1/2

・ごま油 小さじ1

・シナモンパウダー 少々

＊あれば。

【そのほか】

・パン （あればフランスパン） 適量

・サニーレタス 適量