ブルーベリーチーズケーキ

●ブルーベリーソース●
パン、ヨーグルト、アイスクリームにかけてもおいしい。
（◎610kcal（全量）◎塩分0g（全量）◎調理時間5分）

材料（つくりやすい分量）
ブルーベリー…2パック（約250g）
グラニュー糖…125g

1．ブルーベリーは洗い、ステンレスかホウロウの鍋に入れ、グラニュー糖を加えて木べらで全体をよく混ぜる。
2．1を中火にかけて、全体をよく混ぜながら煮る。
3．グラニュー糖が溶けて煮立ったら、1分間ほど煮る。

【保存】
保存瓶に入れて冷蔵庫で約10日間。

【ブルーベリーが余ったら、冷凍保存がおすすめ】
ブルーベリーは日もちしないので、余ったら、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍庫へ。約1か月間保存可能。解凍すると水分が出るので、凍ったまま調理するのがポイントです。