きょうの料理レシピ
これでもドリア
簡単シチューを楽々アレンジ。ご飯にかけて、ドリアにします。
写真: 白根 正治
エネルギー
／740 kcal
＊1人分
塩分／4.4 g
＊1人分
調理時間
／20分
つくり方
1
耐熱皿にご飯を広げ、塩1つまみをふり、これでもクリームシチューを全体にかける。
2
ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色をつける。
きょうの料理レシピ
2016/04/12
ひとり分で楽々！にっぽんのおかず＜洋＞
このレシピをつくった人
脇 雅世さん
約10年フランスに滞在し、パリの料理学校やレストランで料理を習得。帰国後はテレビや雑誌でフレンチのエスプリをベースにしたレシピを提案している。料理のジャンルは和洋中からお菓子まで。神楽坂で主宰する料理教室は35年以上続いている。2014年フランス政府より農事功労章を受勲。
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