みたらしだんご

ボウルにもち粉と水約120mlを入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。30コの、小さめのだんごに丸める。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、1をゆでる。浮き上がってきたら、水けをきって取り出し、竹串に5コずつ刺す。

魚焼きグリルにアルミ箔（はく）を敷き、2をのせて焼く。片面に少し焼き色がついたら裏返し、両面にほんのり焼き色をつける。

平皿に【たれ】の材料を合わせ、3をからめる。