和風ハンバーグ

【ハンバーグ】

・牛ひき肉 （粗びき） 400g

・豚ひき肉 （粗びき） 200g

・たまねぎ 1コ（200g）

・生パン粉 カップ1/2

・牛乳 大さじ3

・卵 1コ

【すだちポン酢】

【A】

・しょうゆ 大さじ5

・すだちの搾り汁 大さじ2

・みりん 大さじ1

＊煮きってアルコール分をとばしたもの。

・酢 大さじ1

・昆布 （5cm四方） 1枚

・大根おろし 適量

・七味とうがらし 適宜

【付け合わせ】＊つくりやすい分量/好みで用意する。

【にんじんのスープ煮】

・にんじん 2本（350g）

・スープ カップ2

＊顆粒（かりゅう）スープの素（もと）（洋風）小さじ1を湯カップ2で溶いたもの。

・クミンシード 小さじ1～2

・塩 適量

【コーンのクリーム煮】

・コーン （冷凍/ホールタイプ） 1袋（250g）

・小麦粉 大さじ1

・牛乳 カップ1/2

・バター 20g

・塩 少々

・黒こしょう 少々

【ゆでブロッコリー】

・ブロッコリー 1コ

・塩 少々

・塩 小さじ1

・黒こしょう （粗びき） 少々

・サラダ油 大さじ1/2～1