きょうの料理レシピ
「彩り野菜ソース」でアボカドとハムを
焼いたハムとアボカドに野菜ソースをかけるだけの簡単レシピです。手軽に野菜がとれるのもうれしい！
写真: 宮本 進
エネルギー
／210 kcal
＊1人分
塩分／1.4 g
＊1人分
調理時間
／10分
つくり方
1
ハムは1cm厚さの輪切りにし、アボカドは1cm厚さの斜め切りにする。
2
フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、ハムを焼く。焼き色がついたら裏返し、アボカドを加えて全体に焼き色をつける。火を止め、皿に盛る。
3
彩り野菜ソースを回しかけ、好みで塩・こしょう各少々をふる。仕上げにパセリを散らす。
きょうの料理レシピ
2015/04/14
ストックして らくらく朝食
このレシピをつくった人
田中 愛子さん
大阪と東京で料理教室を主宰。海外でのパーティーコーディネートにも多く携わる。和・洋・中・菓子と幅広く食分野に精通。語学力を生かし、海外の食事情や食文化の取材にも活動の場を広げている。
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