春キャベツとアンチョビのカヴァティエッディ

・カヴァティエッディ 160g

・春キャベツ 140g

・新たまねぎ 1コ（100g）

【A】

・にんにく （半分に切る） 1かけ分

・エクストラバージンオリーブ油 大さじ2

・赤とうがらし （ヘタと種を除き、半分にちぎる） 1本分

・アンチョビ （フィレ/粗みじん切り） 3枚分（8～10g）

・バター （食塩不使用/あれば） 大さじ1（12g）

・あさりのだし カップ1/2

・塩 二つまみ

・エクストラバージンオリーブ油 少々

・黒こしょう （粗びき） 少々