きょうの料理レシピ
柚子（ゆず）の皮のはちみつづけ
材料
- ・柚子の皮 （細切り） 3コ分
- ・はちみつ 100g
つくり方
1
柚子の皮を、はちみつに10分間つける。
2
5～6分間煮て水分をとばす。
全体備考
《保存》
冷蔵庫で1か月間保存可能。
きょうの料理レシピ
2014/01/21
このレシピをつくった人
ワタナベ マキさん
グラフィックデザイナーを経て料理研究家に。母や祖母から伝えられた手仕事に現代的なセンスを取り入れた、温かみのあるナチュラルレシピが人気。
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