鶏肉とブロッコリーのカレー鍋

・おかかねぎ塩 大さじ約3

＊鍋の大きさや水分量の違いで味が変わってくるので、この量を目安に好みの加減に調える。

・鶏もも肉 （小） 1枚（約250g）

・鶏むね肉 （小） 1枚（約250g）

【A】

・おかかねぎ塩 大さじ1

・カレー粉 大さじ1～1+1/2

・かたくり粉 小さじ2

・白ワイン 大さじ2

・砂糖 小さじ2

・塩 小さじ1/2強

・黒こしょう （粗びき） 少々

・ブロッコリー 1コ

・エリンギ 1パック（100g）