ピーマンカレー

・ピーマン 2コ

【A】

・たまねぎ （みじん切り） 大さじ3

・にんにく （みじん切り） 1/2かけ分

・赤とうがらし （種を除く/半分に折る） 1本

・塩 小さじ1/2弱

・サラダ油 大さじ2

・合びき肉 200g

・カレールー （市販/刻む） 40g

【B】

・トマト （1cmの角切り） 1/2コ分

・トマトケチャップ 大さじ1

・ウスターソース 小さじ1

・砂糖 小さじ1

・クミンシード （粉） 適宜

・チリパウダー 適宜

・コリアンダー （粉） 適宜

・ガラムマサラ （粉） 適宜

・卵黄 適宜

・パセリ （みじん切り） 適宜

・ご飯 適量

・塩

・黒こしょう （粗びき）