みんなのきょうの料理レシピ
半熟卵×ごま油のシャキとろサラダ
材料
(2人分)
- ・ヨード卵・光 2コ
- 【A】
- ・太香胡麻油 大さじ1
- ・しょうゆ 大さじ2
- ・トマトジュース （有塩） 大さじ3
- ・きゅうり 1本
- ・セロリ 1本
- ・白ごま 小さじ1
つくり方
1
ヨード卵・光は常温にしておき、沸騰した湯の中に入れて、7分間ゆでる。冷水に落として粗熱を取り、殻をむく。
2
ボウルに【A】を入れて、よく混ぜ合わせる。
3
きゅうりとセロリは食べやすい長さの拍子木切りにする。
4
1の卵は縦4等分に切る。
5
器に卵と野菜を盛り合わせ、2のドレッシングを回しかけ、白ごまをふる。
全体備考
このレシピは、「ヨード卵・光」「太香胡麻油」を使って開発したレシピです（2013年）。[PR]
みんなのきょうの料理レシピ
2013/03/01
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