ホタたまご飯

・卵 8コ

・帆立のジャン 大さじ8

・ご飯 （炊きたて） 茶碗4杯分

・紫たまねぎ 1/4コ

・きゅうり 1本

・ミニトマト 8コ

・ピーナツ （粗みじん切り） 適宜

・砂糖 小さじ1弱

・酢 大さじ2

・塩

・こしょう

・サラダ油

・しょうゆ

＊お好みで。