カレーきつね丼

・豚バラ肉 （薄切り） 100g

・ねぎ 1本

・生しいたけ 2枚

・油揚げ 1枚

・ご飯 （温かいもの） 丼2杯分

【A】

・だし カップ2+1/2

・しょうゆ 大さじ2+1/2

・みりん 大さじ2

・カレー粉 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・水溶きかたくり粉 大さじ1

＊かたくり粉を同量の水で溶いたもの。

・みつば （2cm長さに切る） 3本

・温泉卵 （市販） 2コ

・バター 20g