きょうの健康レシピ
わにの巻きずし
郷土の正月料理。 NHK「きょうの健康：きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願！ おせち料理レシピ」で放送
写真: NHK「きょうの健康」
料理
とちぎのめぐみプロジェクト
塩分／0.3 g
材料
- ・酢飯 中巻きの分量
- ・巻きずし用のり 1枚
- ・刺身用のわに （棒状/1cm角×15cm） 2本
- ＊サメ。
- ・きゅうり （0.5cm角×15cm） 1本
- ・おろししょうが 6g
- ・すししょうが 10g
- ＊がり。
つくり方
1
一般的な巻きずしの要領で、すし飯をのりに敷く。
2
棒状のわに2本を1の中央に乗せる。
3
2のわにの上に、棒状のきゅうり、おろししょうが、すししょうがを乗せ、通常のすしの巻き方で完成。
全体備考
すしの太さは中巻きサイズ。
きょうの健康レシピ
2011/12/26
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント