健康レシピ 2011/05/14(土)

豆腐ソース

NHK「名医にQ:中高年の食事術 おいしく簡単!ヘルシーレシピ」で放送

豆腐ソース

撮影: 名医にQ

料理

ヘルシーレシピ研究会

塩分 /1.60 g

 

調理時間 ( 3工程 )

材料

(作りやすい分量)

・絹ごし豆腐 100g
・柑橘しょうゆノンオイルドレッシング 大さじ4
・野菜 180g
*1人分。

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

絹ごし豆腐は、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

2

1にドレッシングを混ぜる。

3

1人分の野菜180gを蒸し、そこに2のソース大さじ2をあえる。

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