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きょうの健康レシピ

豆腐ソース

NHK「名医にQ:中高年の食事術 おいしく簡単!ヘルシーレシピ」で放送

豆腐ソース

写真: NHK「きょうの健康」

料理

ヘルシーレシピ研究会

材料

(作りやすい分量)

・絹ごし豆腐 100g
・柑橘しょうゆノンオイルドレッシング 大さじ4
・野菜 180g
*1人分。

つくり方

1

絹ごし豆腐は、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

2

1にドレッシングを混ぜる。

3

1人分の野菜180gを蒸し、そこに2のソース大さじ2をあえる。

きょうの健康レシピ
2011/05/14

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