きょうの健康レシピ
あじの香草オーブン焼き
NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！糖尿病 １食で６００ｋcalのフルコース」で放送
写真: NHK「きょうの健康」
料理
徳島県医師会
塩分／0.4 g
材料
(1人分)
- ・あじ 1匹（50g）
- ・トウモロコシ 15g
- ・ミニトマト 15g
- ・レモン 15g
- ・パン粉 小さじ4
- ・塩 一つまみ
- ・こしょう 少々
- ・オレガノ 少々
- ・バジル 少々
- ・チャービル 適宜
つくり方
1
あじに塩・こしょうをする。
2
パン粉にオレガノ・バジルをまぜ、あじの両面につける。
3
オリーブ油を霧吹きでかけ、200℃にしたオーブンで15分間焼く。
4
トウモロコシはゆでて、レモンは櫛型に切り、焼いたあじに添える。お好みでチャービルを添える。
きょうの健康レシピ
2011/04/09
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