きょうの健康レシピ
野菜いため
こしょうの辛み、ごま油の風味を生かすのがポイントです。 NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！腎臓病」で放送
写真: NHK「きょうの健康」
料理
土屋 勇人
塩分／0.7 g
＊1人分
材料
(1人分)
- ・きゃべつ 70g
- ・にんじん 10g
- ・ピーマン 1/4コ
- ・本しめじ （本しめじ（小）） 1/6コ
- ・顆粒チキンスープの素 （中国風） 1g
- ・しょうゆ 小さじ1/3
- ・こしょう 少々
- ・ごま油 小さじ1/2
つくり方
1
フライパンにごま油をひき、野菜を炒める。
2
顆粒チキンスープの素、しょうゆ、こしょうを加え、軽く炒め合わせる。
全体備考
塩分0.7g。
きょうの健康レシピ
2010/05/01
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