揚げブロッコリーのチリソース

・ブロッコリー 1コ（約250g）

【チリソース】

【A】

・トマトケチャップ 大さじ2

・トーバンジャン 大さじ1

・サラダ油 大さじ1

・しょうが （すりおろす） 小さじ2

・にんにく （すりおろす） 小さじ1

【B】

・スープ カップ1

＊かりゅうチキンスープの素（中国風）を表示どおりに溶いたもの。

・酒 大さじ1

・砂糖 少々

・塩 少々

・こしょう 少々

・ねぎ （みじん切り） 10cm

・水溶きかたくり粉 大さじ1

＊かたくり粉を同量の水で溶いたもの。

・溶き卵 1/2コ分

【C】

・サラダ油 大さじ1/2

・ラーユ 小さじ1

・酢 小さじ1/2

・塩

・かたくり粉

・揚げ油