きょうの料理レシピ
にんじんピンチョス
つくり方
1
クリームチーズは柔らかく練って、わさび漬けと混ぜる。
2
にんじんのうす味煮大小2枚それぞれに1をのせ、大きい方を下にして重ねてくしで刺す。のりを細く切って散らし、貝割れ菜の葉先を飾る。
きょうの料理レシピ
2009/10/26
冬に備える！ 免疫力UP楽々レシピ
このレシピをつくった人
本多 京子さん
ＮＰＯ日本食育協会理事。
実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。
栄養的にバランスのとれた健康的でおいしい料理に定評がある。理にかなった分かりやすい説明で、テレビ、雑誌、講演など幅広く活躍。
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