きょうの料理レシピ
レトロな味！ナポリタン
材料
(2人分)
- ・スパゲッティ 180g
- ・ハム （薄切り） 3枚
- ・たまねぎ 1/2コ
- ・ピーマン 1コ
- ・マッシュルーム （缶詰。小。） 1缶
- ・マーガリン 大さじ2強
- ・トマトケチャップ 大さじ3
- ・牛乳 大さじ3
- ・塩
- ・白こしょう
つくり方
1
たっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてスパゲッティをゆでる。
2
ハム、たまねぎ、種を除いたピーマンはすべて2cm角に切る。
3
フライパンにマーガリンを溶かし、たまねぎをじっくりいためる。たまねぎが透き通ってきたらハム、缶汁をきったマッシュルーム、ピーマンの順に加えていため、湯をきった1を加える。
4
トマトケチャップと牛乳を加え、いため合わせて塩・白こしょう各少々で味を調える。
きょうの料理レシピ
2002/09/23
このレシピをつくった人
グッチ 裕三さん
テレビ、ラジオのレギュラーを持ち、コンサートも精力的に開く本格派エンターテイナー。芸能界ナンバーワンともいわれる料理の腕と、日本全国のおいしいものを食べた味の記憶をもとに、日々新しい料理を考案。
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