色々足りなくて、
ピータン、アーモンド、ジャコなし。
ごま油のじゅ！も忘れて
たれは麺つゆにしました。
けど間違いなく美味しかった！
レシピ通りやるともっとはるかに美味しいんだろうと思います。
これなら豆腐一丁ペロリです。
2019/09/12
簡単で美味しいです！
卵1個使ったのですが
卵と片栗粉で少しもたつく感じはあります。
分量は守っておいたほうがいいですね。
ブロッコリーはスチーマーで柔らかくして使いました。シャキシャキ感は残らなかったけどそれはそれで好きでした。
2019/09/12
唐辛子は一味を使ってしまい、怖くて半量でしたが、辛さは大丈夫でした！
というよりうまみが強いので辛くても大丈夫！本当に美味しいです、
トーチジャンはなし、豆板醤はあり
次回はきちんと粉唐辛子で作りたいです。
片栗粉は分量通りだと多くてゼリーみたいになってしまったので、ガラスープで伸ばしました。
様子見ながら入れるといいです。
本格的な味で大満足でした！
2019/09/12
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