つくりおきに♪「ご飯のおとも　カレー鶏そぼろ」レシピ【工程写真付】

つくり方

1. ひき肉に調味料を混ぜる

   フライパン（直径20cm）にひき肉と【A】を入れて菜箸で混ぜ合わせ、均一な状態にする。

   加熱する前にひき肉に調味料を混ぜておくと、パラパラになりやすい。味もよくしみてしっとりと仕上がる。

   

2. 煮る

   1を中火にかけ、時々混ぜながら4分間ほど煮る。パラパラになったら、煮汁が少なくなるまでさらに2分間ほど煮る。

   

3. 保存

   粗熱が取れたら、清潔な保存容器に移す。冷蔵庫で5日間保存可能。