又吉 グロリア さん

マタヨシ グロリア
ペルー料理研究家

プロフィール

南米・ペルー出身。リマでレストランを経営する両親の元で育つ。来日しておよそ20年。現在は各地の公民館や学校でペルーの家庭料理、文化を伝えている。

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