ちぎり厚揚げとキャベツのチリソース煮

・厚揚げ 1枚（200g）

・キャベツ （大） 3枚（200g）

・にんにく （小） 1かけ

・しょうが （小） 1かけ

【A】

・水 カップ2/3

・トマトケチャップ 大さじ2+1/2

・酒 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1/2

・砂糖 小さじ1

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 小さじ1/2

・片栗粉 小さじ1/2

・豆板醬（トーバンジャン） 小さじ1/3～1/2

・油