サラダ焼きそば

・中華麺 （蒸し/焼きそば用） 2玉（300g）

・サーモン （刺身用/薄切り） 100g

・好みの野菜 （合わせて）200～230g

＊サニーレタス、クレソン、セロリの葉、パプリカ、きゅうりなど

【A】

・みかんジュース （果汁100％） カップ1/4

＊またはオレンジジュース。

・ごま油 大さじ2

・すりごま （白） 大さじ2

・しょうゆ 大さじ1/2

・オイスターソース 大さじ1/2

・酢 大さじ1/2

・にんにく （すりおろす） 大さじ1/2

・しょうが （すりおろす） 大さじ1/2

・砂糖 大さじ1/2

・粉チーズ 大さじ3

・サラダ油

・しょうゆ