きょうの料理レシピ
彩りコロコロサラダ
ホームパーティーなどに大活躍！美しい色合いや、華やかな盛りつけの副菜です。色とりどりの具をコロコロと切って並べて。
写真: 内池 秀人
エネルギー
／150 kcal
＊1人分
塩分／0.8 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・ゆで卵 2コ
- ・サラダチキン （市販） 80g
- ・ミニトマト 6コ
- ・きゅうり 1/2本（50g）
- 【A】
- ・粉チーズ 大さじ1
- ・牛乳 大さじ1
- ・マヨネーズ 大さじ1
- ・レモン汁 小さじ1
- ・おろしにんにく （市販/チューブタイプ） 少々
- ・砂糖 1つまみ
- ・塩 1つまみ
- ・黒こしょう （粗びき） 1つまみ
つくり方
1
ゆで卵、サラダチキンは1.5cm角に切る。ミニトマトは縦半分に切る。きゅうりは1cm厚さの半月形に切る。
2
器に1を並べる。【A】を混ぜ合わせてかける。
きょうの料理レシピ
2023/06/23
たっきーママのお手軽！副菜カタログ
このレシピをつくった人
奥田 和美さん
”たっきーママ”として夫と2人の息子との日々の食事をつづった料理ブログが人気に。「なるべく手間や調味料を省きながらも、ちゃんとおいしいレシピ」がモットー。
柚子を沢山頂いたところ、こちらのレシピを見つけたので作ってみました。切って合わせるだけで簡単！私はザルをボウルに重ねて、その上で種がついたまましぼり絞ったあとに残りの種もザルの上で取るというようなやり方でしました。（ボウルとザルも熱湯消毒必要になりますが…）
はちみつだけの甘さは上品で、体も温まり、とても美味しいレシピでした。また作りたいと思います。
はちみつだけの甘さは上品で、体も温まり、とても美味しいレシピでした。また作りたいと思います。
2021-12-15 03:32:53
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