みんなのきょうの料理レシピ
いちごシロップ
材料
- ・いちご 1パック（250g）
- ・氷砂糖 200～250g
つくり方
1
いちごのヘタを取り、流水で洗って水けをきる。
2
広口びん等に、いちごと氷砂糖を1/3くらいずつ交互に入れる。
3
しっかりと容器を密封して、氷砂糖が溶けるまで1日1回程度びんを振る。
! ポイント
ジッパー付きの保存袋でつくるのもおすすめ！
4
氷砂糖が溶けきったら（約1週間）いちごシロップのでき上がり！冷蔵庫で保管する。
全体備考
このレシピは氷砂糖を使用して開発したレシピです（2018年）。[PR]
◆このレシピを使ったおすすめの料理はこちら◆
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混ぜるだけ いちごレアチーズケーキ
みんなのきょうの料理レシピ
2018/12/17
このレシピをつくった人
和田 明日香さん
東京都出身。３児の母。料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、”食育”や”家族のコミュニケーション”をテーマにした全国各地での講演会、コラム執筆、ラジオパーソナリティーなど幅広く活動する。
2021年、第14回ペアレンティングアワード 文化人部門受賞。2022年、第9回料理レシピ本大賞 in Japan 料理部門入賞。
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