きょうの料理レシピ
ラーパーツァイと豚肉の炒めのっけご飯
ラーパーツァイは、サッと炒めるだけで、深みが出ます。時間のないときにぴったりなメニュー。
写真: 木村 拓（東京料理写真）
エネルギー
／810 kcal
＊1人分
塩分／2.1 g
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(1人分)
つくり方
1
豚肉は2～3cm幅に切り、【A】をもみ込む。
2
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱して1を入れ、色が変わるまで炒めて取り出す。
3
2のフライパンにごま油大さじ1/2を足し、軽く汁けをきったラーパーツァイを入れてサッと炒める。2を戻し入れ、しょうゆを加えて炒め合わせる。
4
お弁当箱にご飯を詰め、上に3をのせる。
◆このレシピを使ったお弁当はこちら◆
ラーパーツァイと豚肉の炒めのっけ弁当
きょうの料理レシピ
2017/01/16
毎日きちんとお弁当
このレシピをつくった人
坂田 阿希子さん
本格的な洋風料理やお菓子から、つくりやすい家庭料理まで、幅広いレパートリーを持つ。ジャンルを超えて「おいしいもの」をつくり出すセンスは抜群。
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