カラフルマーボー豆腐

・木綿豆腐 1丁（300g）

・ピーマン 2コ

・ピーマン （赤） 2コ

・豚ひき肉 100g

・にんにく （みじん切り） 小さじ1

・しょうが （みじん切り） 小さじ1

・ねぎ （みじん切り） 1/3本分

・豆板醤 （トーバンジャン） 大さじ1/2

【A】

・オイスターソース 大さじ3

・しょうゆ 大さじ1

・酢 大さじ2

・こしょう 少々

・スープ カップ3/4

＊顆粒チキンスープの素（中国風）小さじ1/3を湯カップ3/4で溶く。

・水溶きかたくり粉 大さじ2

＊かたくり粉大さじ1を水大さじ2で溶く。

・ごま油 大さじ2