チーズ入りミートボール

【ミートボール】

・カッテージチーズ 100g

・牛ひき肉 300g

・ロースハム （薄切り/みじん切り） 3枚分

・卵 1コ

・松の実 大さじ2

・パセリ （みじん切り） 大さじ1

・白ワイン 大さじ2

・牛乳 大さじ2

・にんにく （すりおろす） 1かけ分

・塩 少々

・こしょう 少々

【トマトソース】

・トマトの水煮 （缶詰） 4缶（1.6kg）

・オリーブ油 大さじ2

・にんにく （薄切り） 1かけ分

・バジルの葉 4～5枚

・白ワイン カップ1/2

・固形スープの素 1コ

・水 カップ1

・塩 少々

・こしょう 少々

・カッテージチーズ 適量

・バジルの葉 適量