ソーセージと野菜のドリア

たまねぎは1cm四方に切る。コーンはざるに上げ、缶汁をきる。ソーセージは横に1cm幅に切る。

大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。たまねぎが少ししんなりとしたら、ソーセージを加えてサッと炒め合わせ、コーンを加えて炒める。全体に油が回ったら、トマトケチャップを加えて手早く混ぜ、ご飯を加える。強火にして、ご飯をほぐすように全体を炒め合わせる。ご飯がパラリとしたら、塩、こしょうを加えて混ぜ、取り出す。

トマトケチャップ味の具を、ご飯によくなじませるように全体を炒めて。

オーブンを210～230℃に温めておく。耐熱容器2コにバター各少々を入れ、底と側面にラップなどで薄くぬり広げる。ホワイトソースを大さじ1ずつ入れて広げ、ケチャップライスを等分にのせる。残りのホワイトソースを等分にかけ、粉チーズを大さじ1ずつふって天板にのせる。210～230℃のオーブンに入れ、表面に薄い焼き色がつくまで8～10分間焼く。

ホワイトソースを全体にまんべんなくかけたら、表面を平らにして。