豚バラ焼き

・豚バラ肉 （塊） 400g

【A】

・フルーツ野菜ジュース （100％/無糖） 大さじ2

・おろしにんにく 小さじ1/2

・おろししょうが 小さじ1/2

・塩 少々

・こしょう 少々

・ジャンボピーマン （赤） 1コ

・にんにく （薄切り） 2かけ

・味つけみそ 適宜

＊「プルコギ」のつくり方参照。

・梨サラダ 適宜

・サラダ用葉野菜 適宜

＊えごま、サニーレタス、サンチュなどの葉野菜。

・ごま油