かぼちゃが余っていて一度に沢山使えるお料理ではないかと作りました。今までしょうゆがきつくなったり、味が？な煮物しか出来なかったのですが、皆さんのコメント通りです。簡単に本格的優しいお味でパクパク食べちゃいます^_^
2016/10/10
こんなに山椒がビリリと鶏むねのアクセントになるとは。新感覚です。沢山のしめじと合わせてしっかり一品になりました。カロリー少なめなのに照焼きのお味しっかりで御飯がすすみます
2016/10/09
爽やかな味のソースです。ウイスキーは使いませんでしたが、余熱で柔らかくジューシーに出来ました。マッシュポテト美味しい^_^これから他のお肉料理にも合わせたいです
2016/10/09
自宅で初めて手の込んだボリュームたっぷりのつくねを作れました。焼豆腐の水切りが重要だと思います。銀杏が秋の宝に欠かせないアクセントです。主人はタレがもう少し多めの方が良いかなと言っていました。がっつり系が好きみたいでタレがなくなり、マヨネーズを少しつけてこれも美味しいと感動笑していました
2016/10/09
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NHK「きょうの料理」
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