グエン・ティ・ジャン さん

グエン・ティ・ジャン
ベトナム料理店オーナー

撮影:NHK「きょうの料理」

プロフィール

都内のベトナム料理店オーナー。ベトナム・ホーチミン出身。来日31年。70才。ベトナム料理と漢方を学び、体にやさしい料理が定評。

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