きょうの料理レシピ
彩り納豆
いろいろな野菜を加えて華やかな納豆に。シャキッとした歯ざわりもおいしい一品。
写真: 野口 健志
エネルギー
／122 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(1人分)
- ・納豆 1パック（50g）
- 【A】
- ・きゅうり （粗みじん切り） 大さじ1
- ・たまねぎ （粗みじん切り） 大さじ1
- ・ミニトマト （粗みじん切り） 1コ分
- ・納豆のたれ 1袋
- ＊添付のもの。
- ・練りがらし 1袋
- ＊添付のもの。
つくり方
1
【A】を混ぜ合わせて器に盛り、練りがらしを添える。
きょうの料理レシピ
2008/09/11
シニアの楽々元気レシピ
このレシピをつくった人
本多 京子さん
ＮＰＯ日本食育協会理事。
実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。
栄養的にバランスのとれた健康的でおいしい料理に定評がある。理にかなった分かりやすい説明で、テレビ、雑誌、講演など幅広く活躍。
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