きょうの料理レシピ
そばぜんざい
こしあんにそばを合わせます。和菓子のような、素朴な味わいとおいしさです。
写真: 浮田 輝雄
エネルギー
／150 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
つくり方
きょうの料理レシピ
2013/12/18
和・スイーツ
このレシピをつくった人
柳原 一成さん
（1942～2022）江戸料理を伝える懐石料理の宗家。東京赤坂で料理教室を主宰。全国各地の郷土料理や伝統行事食に造詣が深い。
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