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きょうの健康レシピ

五目煮豆のリゾット

コレステロール対策にすぐれた和食。この五目煮豆は特におすすめする常備菜です。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!コレステロール対策」で放送

五目煮豆のリゾット

写真: NHK「きょうの健康」

料理

丸山 千寿子

材料

(1人分)

・ごはん 130g
・五目煮豆 カップ1
*汁大さじ1程度。
・トマトの水煮 (缶詰) 100g
・顆粒コンソメスープの素(もと) 1g
・水 カップ3/4
・バジル 一つまみ
・パルメザンチーズ 5g

つくり方

1

材料を鍋に入れて5分煮る。

きょうの健康レシピ
2011/02/19

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