じゃがいもチップス

じゃがいもは皮をむいて、スライサーで薄く切り、水にサッとさらしてからざるに上げ、紙タオルなどでしっかりと水けをふく。

耐熱皿に1を重ならないように並べ、軽く塩をふり、ラップをせずに電子レンジ（600W）に7分間かける。レンジから出してしばらくおき、完全に水分をとばす。

水けをふいたじゃがいもを重ならないように並べる。