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鶏清湯の塩ラーメン
テキスト掲載のチャーシュー麺に挑戦しました！1日目にチャーシュー、2日目にスープと香味油と分けて作りました。時間はかかりましたが思ったより手間なく、失敗せずに出来ました。ポイントは陳先生の仰る通りに作ること、焦らない！ 残った清湯スープで次は塩ラーメンいきます！
2023/05/07
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