きゅうりのせん切りサラダ

冷凍うどんではなく、乾麺の細めのうどんで作りました。きのこは冷凍しめじとえのきを使い、電子レンジは様子をみて加熱しました。加熱後、ゆでたうどんと塩昆布(レシピより少な目)とｷﾘのｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ１つ分を入れました。すごくまろやかで美味しくできました。娘は『これがﾊﾟｽﾀだったら』と言っていましたが、ﾊﾟｽﾀでも合うと思います。また試してみたいです。