きょうの料理レシピ
彩りそうめん
キリリと冷やしためんつゆでいただくそうめんに、たんぱく質や野菜を添えて、バランス＆華やぎアップ！
写真: 内藤 貞保
エネルギー
／460 kcal
＊1人分
塩分／4.5 g
＊1人分
調理時間
／25分
材料
(2人分)
- ・そうめん 3ワ（150g）
- ・卵 2コ
- ・きゅうり 1本
- ・焼き豚 （市販） 60g
- ・しょうが （すりおろす） 少々
- ・めんつゆ （冷やしておく） 適量
- ・すだち 1/2コ
- ・塩 2つまみ
- ・ごま油 小さじ1
きょうの料理レシピ
2018/08/16
大原千鶴の おいしいの素（もと）
このレシピをつくった人
大原 千鶴さん
京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント