おせちに欠かせない「祝い肴」のレシピ～黒豆・数の子・田作り・たたきごぼう

いよいよ年末。おせちの準備をはじめようという方も多いのではないでしょうか？
そこでまずは、おせちに欠かせない「祝い肴」のレシピをご紹介。
「三つ肴」とも呼ばれ、一般的に関東は「黒豆・数の子・田作り（ごまめ）」を、関西では「黒豆・数の子・たたきごぼう」を準備するそうです。
ここでは、基本的なレシピやアレンジレシピを織り交ぜてご紹介します。子どもも喜びそうなレシピもありますよ。
ぜひ参考にしてください。

「黒豆」のレシピはこちらの記事も参考にしてください。