大宮勝雄さんインスタライブ×JA直売所キャラバン 第43回 栃木県 PR
JAはが野 井頭フレッシュ直売所「あぐ里っ娘」
JAはが野 井頭フレッシュ直売所「あぐ里っ娘」から直送の新鮮なトマトといちごを使って、大宮勝雄さんがインスタライブで料理を披露してくれました!
※イベントリポートを読んで、農産物が当たる抽選会に参加しよう!抽選で50名様に直売所から直送されます。
トマト生産者 吉永貴之(よしながたかゆき)さん
芳賀(はが)町でトマトを20年以上栽培しているベテラン生産者の吉永さん。JAはが野トマト部会の部会長を務めています。トマト部会のメンバーは約50名。栃木県内の若手農家のレベルを上げようと、栽培勉強会も開催しています。
吉永さんは、平成14年からトマト専作に移行し、トマト生産の前進化・長期化栽培を確立し、高い栽培技術により他の生産者、特に若手生産者をけん引する存在になっています。農林水産省経営局長賞も受賞しています。
吉永さんが栽培しているのは、赤熟もぎりの「王様トマト」。肉質がしっかりしたトマトの品種を樹で十分赤くしてから収穫しています。
肉質がしっかりしているので、日持ちも良く、おいしさも長持ちするトマトです。
「王様トマトは、日光をいっぱい浴びて、十分に赤くしてから収穫するので、うまみと栄養がたくさん詰まっています。おいしいトマトを届けたいと思いを込めて作っているので、ぜひそのおいしさをみなさんに感じていただきたいです。」と吉永さん。
JAはが野 井頭フレッシュ直売所「あぐ里っ娘」から、とれたての野菜をありがとうございました!
JAはが野 井頭フレッシュ直売所「あぐ里っ娘」
<直売所情報>
JAはが野 井頭フレッシュ直売所「あぐ里っ娘」
〒321-4411 真岡市上大田和3006
生産者自慢の安全・安心で新鮮な野菜や果物、切花、お惣菜などを毎日提供しています。
また、1月2日~5月9日まで「井頭観光いちご園」でいちご狩りを楽しむことができます。直売所では、いちごのお菓子やいちごカレーのお土産も人気です。
「栃木は、生産量日本一のいちごの産地です。とちおとめをはじめ、スカイベリーや新しい品種のとちあいか、白いちごのミルキーベリーなどがあります。1月からは店頭でも完熟いちごが販売されます。今年のいちごは、甘くて大きいですよ。はが野で、いちご本来の味をご堪能下さい。」と宮地さん。
インスタライブで紹介したレシピと動画はこちら
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