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ゆで卵

水からゆでる方法もありますが、ここでは熱湯からゆでる方法をご紹介。冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を使う場合のゆで時間です。

2012/11/28 きょうの料理レシピ | 6,888 View 
116
しょうゆ卵
堀江 泰子 80 kcal 2分 (1工程)
ゆで卵 しょうゆ

忙しい朝でもカンタン!

2006/04/26 きょうの料理レシピ | 16,906 View 
163
ゆで卵
高城 順子
卵 塩

色形よく、殻はむきやすく!たかが卵をゆでるだけ、と侮るなかれ。自在に卵をゆでられるようになれば、レパートリーも広がります。

2003/03/31 きょうの料理レシピ | 139,623 View 
258
基本のゆで卵(7分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 10分 (5工程)
卵 酢

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
4
卵サンド
脇 雅世 410 kcal 20分 (4工程)
食パン ゆで卵 塩 マヨネーズ

ゆで卵とマヨネーズを混ぜてパンではさめばでき上がり!

2007/03/05 きょうの料理レシピ | 22,540 View 
211
基本のゆで卵(5分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 8分 (5工程)
卵 酢

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
5
基本のゆで卵(10分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 13分 (5工程)
卵 酢

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
3
白身魚の巻き卵
西 健一郎
白身魚 酒 砂糖 しょうゆ みりん 卵 だし うす口しょうゆ サラダ油 木の芽

白身魚を芯にして焼き上げる、淡く上品な味のだし巻き卵です。

2015/12/23 きょうの料理レシピ | 3,131 View 
2
シンプル卵焼き
小田 真規子 200 kcal 10分* (8工程)
卵 砂糖 しょうゆ サラダ油

砂糖としょうゆでシンプルに。程よい甘さが心に和む定番の味。お弁当のおかずにも!

2011/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,504 View 
21
にんにく卵黄
野口 日出子 180分* (10工程)
にんにく 卵黄

にんにく卵黄は、昔から九州南部を中心に一般家庭で親しまれてきた伝統食品。卵黄と混ぜ合わせてにんにく卵黄をつくりました。

2015/05/19 きょうの料理レシピ | 21,289 View 
183
落とし卵のみそ汁
高山 なおみ 110 kcal 5分 (2工程)
だし 卵 みそ みつば

だしのきいたやさしい味。卵の堅さはお好みで。

2005/10/05 きょうの料理レシピ | 12,522 View 
185
卵とねぎの炒め物
ウー ウェン 170 kcal 10分 (3工程)
卵 ねぎ 塩 こしょう サラダ油

中国ではだれでもみんなつくれるような定番中の定番。卵に水を加えるから、しっかり焼いても堅くならないんです。

2002/04/02 きょうの料理レシピ | 36,941 View 
239
卵のみそ漬け
藤巻 あつこ
白みそ 温泉卵

温泉卵の卵黄でつくる漬物です。みその風味がおいしいですよ。

2001/11/19 きょうの料理レシピ | 3,756 View 
47
卵焼き
堀江 ひろ子 100 kcal 5分 (3工程)
卵 サラダ油

2006/04/26 きょうの料理レシピ | 31,305 View 
121
卵の素
松本 忠子
卵黄 サラダ油

卵黄とサラダ油を混ぜた「卵の素」を、シューマイなどの蒸し物に混ぜて蒸すと、ぐっとおいしくなります。

2006/02/20 きょうの料理レシピ | 11,270 View 
65
みそ卵
土井 善晴
卵 好みのみそ

半熟にゆでた卵を、殻ごとみそに漬けるだけ。みそを調味料として、また、保存料として活かした一品です。

2015/12/21 スペシャルレシピ | 117,080 View 
277
たまごフライ
小杉 佳緒里
卵 パン粉 ベビーリーフ 揚げ油 しょうゆ

サクッとした衣からあふれる、とろ~り卵がたまらない!ボリュームも満点のおいしさです。2013年度「いいたまごの日エッセイ大賞受賞レシピです。

2014/05/23 スペシャルレシピ | 8,765 View 
51
卵とねぎの炒め物
有元 葉子 210 kcal 10分 (3工程)
卵 ねぎ サラダ油 しょうゆ

卵とねぎさえあればできる、究極のシンプルレシピです。しょうゆの風味が焼きネギとベストマッチ!

2001/04/02 きょうの料理レシピ | 40,071 View 
316
さんまの蒲焼き卵巻き
河野 雅子
卵 さんまの蒲焼き サラダ油 塩

さんまの蒲焼を巻いた、栄養バッチリで優秀な卵焼きです。お弁当にぴったりですよ。

2001/04/05 きょうの料理レシピ | 15,027 View 
94
めで卵
枝元 なほみ 700 kcal 30分* (3工程)

白身に切り目を入れて味をからめると、半分に切ったときにまるでめでたい初日の出のよう。

2007/12/13 きょうの料理レシピ | 26,296 View 
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