山本 麗子 さん

ヤマモト レイコ
料理研究家 クッキングプロデューサー

撮影:澤井秀夫

プロフィール

台湾で生活した両親の影響で中国料理に興味をもち、年に数回中国にでかけている。また20代にはフランス料理を食べ歩き、そこで衝撃的なタルトタタンに出会い、ケーキ、デザートの道に入る。1994年長野県東御市に移り、自宅で料理、お菓子教室を主宰。軽井沢にあるレストラン「ローザ」のプロデュースをてがける。現在、新聞、雑誌、テレビ、講演会等で活躍中。

料理ジャンル 家庭料理

山本 麗子 さんのお店・教室

お店
軽井沢ローザ

イタリアをイメージした、山本さんのプロデュースの店。
手軽な予算で、おいしくヘルシーな料理がお薦めです。

連絡先
379-2224 群馬県伊勢崎市西小保方町368 スマーク伊勢崎 内 TEL:027-062-6363
営業時間
11:00~23:00(L.O 22:00)
定休日
年中無休