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人気レシピランキング

マイレシピ登録が多かったレシピを週替わりでご紹介

たっぷり薬味の豚しゃぶ
2025/05/14   きょうの料理レシピ
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夏にぴったり。お酒にもご飯にも会う。すごく汎用性が高くて、薬味も野菜も調味料も好きなものを入れられる。私は大根を細く切って塩で水気を抜いて絞ったもの、オクラを茹でたものを加えました。味つけには酸味と辛味と生姜のすりおろしをプラス。水は加えず、そのかわりに肉の水気を切らずに和えたらちょうどいい感じでした。肉を茹でる時に温度を上げすぎない方が柔らかく仕上がる、というアドバイスもありがたかったです。

スパイスでつくる家族カレー
2025/04/29   きょうの料理レシピ
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煮てから炒める?半信半疑でしたが、著作も棚にある水野仁輔さんのレシピです、作ってみました。調理時間はいつもの半分ほどなのに、「これはおいしぃ」と家族に誉められました。

かつおのづけ揚げ焼き
2025/05/13   きょうの料理レシピ
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豚こま肉とトマトの照り焼き炒め
2026/05/04   きょうの料理レシピ
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トマトがジューシーで美味しかったです。新玉ねぎを切ったのが余っていたので、入れちゃいました。大きめでしたが大丈夫でした。片栗粉でトマトの酸味が優しくなりました。カリカリと焼いた豚こまも美味しくなりました。照り焼きなのですが、トマトが入っているのでさっぱりでした。とても簡単で美味しかったので、我が家の定番になりそうです。

かじきのトマト薬味ソース
2024/06/10   きょうの料理レシピ
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レモンとお酢の甘酸っぱいソースがとてもおいしいです。青じそも効いています。ソテーした豚肉や鶏肉にも合いそうです。ハチミツを切らしていてメープルシロップを小さじ1使いました。

いかとスナップえんどうのサッと煮
2026/05/26   きょうの料理レシピ
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簡単で美味しいです!リピ決定!

あじとみょうがのカルパッチョ風
2017/05/30   きょうの料理レシピ
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セロリの代わりにみつばをつかいました。 はちみつレモン酢で、あじのクセは感じられなかったです。みょうがとみつばの香りと食感とで、さっぱりおいしくいただきました。

青い豆たっぷりのちらしずし
2026/05/26   きょうの料理レシピ
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ライスサラダということで、畑で取れたそら豆、さやえんどう、ルッコラでつくってみました。ただお米の分量をみていなくて、二合もいれたので、ドレッシングは、すくなくなってしまい、レモン汁をかけてたべました。しその花がなかったのでバジルでした。また作ります。

和風ドライカレー
2026/04/29   きょうの料理レシピ
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放送を見てすぐ挑戦しました。 ストレスなく作りやすいレシピ。 味は食べやすい辛みと和風の旨味も感じて美味しかったです。食材が小さく刻まれるので高齢の両親も喜んでいました。 2人分とのことですが4人で食べて十分足りました。 わが家の定番ドライカレーに決定です。

スフレチーズケーキ
2026/05/12   きょうの料理レシピ
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とても美味しかったです。お母様のレシピとのことでしたが、どこか懐かしさを感じるやさしい味わいのスフレチーズケーキでした。

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