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ハーブ梅シロップ

毎年つくりたくなる「青梅」のレシピを集めました。さっぱり楽しめる梅酢シロップから、料理の幅が広がる梅じょうゆまで、この季節ならではの手仕事を楽しんでください!

2026/06/06

もやしとひき肉のスープ

節約レシピが簡単につくれます。今回は「もやしのドライカレー風」や「キムチ肉豆腐」、「さば缶とじゃがいものグラタン」などをご紹介。

2026/06/05

セロリバーグ

2026年5月25日~27日に「きょうの料理」で放送されたレシピをご紹介!

2026/06/05

たっぷり薬味の豚しゃぶ

今週は和田明日香さんの「たっぷり薬味の豚しゃぶ」が第1位!香味野菜の香りが引き立つ、さっぱりとした一皿。コクのあるごまだれで、ご飯もお酒もすすみます♪

2026/06/01

手羽先のレモン風味

カリッと香ばしく焼き上げた手羽先にレモンの風味がフワッ。手で裂きながら、ワイルドに味わいます。

2026/05/31

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香味野菜の豊かな香りがふわっと広がる、とっておきのレシピを集めました。さわやかな風味が食欲をそそり、食卓を華やかに彩ります。ぜひお試しください!

2026/05/30

あじとたこの和風カルパッチョ

2026年5月18日~20日に「きょうの料理」で放送されたレシピをご紹介!

2026/05/28

スパイスでつくる家族カレー

今週は水野仁輔さんの「スパイスでつくる家族カレー」が第1位!「煮てから炒める」という新発想。スパイスの香りと素材のうまみが引き立つ、満足感のある一皿♪

2026/05/25

チキンソテー

鶏もも肉をおいしく焼く決め手は皮。上から押さえて焼くことで、皮がカリッと香ばしく仕上がります。

2026/05/24

手羽元とアスパラのみそスープカレー

ひと口食べれば思わず笑顔になる、絶品カレーを厳選!スパイスの香りを楽しめる簡単アレンジから、意外な組み合わせがクセになる一皿まで。ぜひ試してみてください♪

2026/05/23

アスパラの豚肉巻き

肉のおかず&サラダが簡単につくれます。今回は「アスパラの豚肉巻き」や「ポークソテー」、「ハンバーグ」などをご紹介。

2026/05/22

初がつおと新たまねぎの菜合わせ

2026年5月11日~13日に「きょうの料理」で放送されたレシピをご紹介!

2026/05/21

和風ドライカレー

今週は笠原将弘さんの「和風ドライカレー」が第1位! 和の素材や調味料を使ったやさしい味わいで、煮る時間も短く、この時季にうれしい一皿です。ぜひお試しください♪

2026/05/18

1合であさりのトマト炊き込みご飯

トマトジュースで手軽につくれるパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。あさりから出る濃厚なうまみで本格的な味わいです。

2026/05/17

アスパラの刺身巻き

みずみずしくて風味豊かな旬の「アスパラ」。今回は、いつもの食卓をパッと華やかにしてくれるアスパラレシピをご紹介します。旬のおいしさを気軽に楽しんでください!

2026/05/16

ゆで鶏

肉のおかず&サラダが簡単につくれます。今回は「鶏のから揚げ」や「ゆで鶏」、「手羽元とキャベツの煮物」などをご紹介。

2026/05/15

フライパン丸ごとバーグ

2026年5月4日~6日に「きょうの料理」で放送されたレシピをご紹介!

2026/05/14

レンジで中華丼

オイスター風味のなめらかなあんが絶品!2回に分けて電子レンジにかけ、とろみをつけて仕上げます。

2026/05/13

ハンバーグ

今週も三國シェフの「ハンバーグ」が第1位!プロの技で、肉汁がジュワッとあふれる、ふっくらジューシーな一皿に仕上がります。ぜひお試しください♪

2026/05/11

豚肉のしょうが焼き

甘辛味の豚肉は、ご飯がすすむおかずのチャンピオン。しょうがを最後に加えるのが香りを生かすポイントです。

2026/05/10

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NHK「きょうの料理」
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