陳 建一 さん

チン ケンイチ
中国料理店オーナーシェフ

撮影:大井一範

プロフィール

全国に店舗をかまえる中国料理店のオーナーシェフ。四川料理の伝統を踏まえつつ、日本人向けにアレンジした家庭的なレシピが人気。

料理ジャンル 中国料理

陳 建一 さんのお店・教室

お店
赤坂四川飯店

ピリッと辛い料理、あっさり味の料理、バラエティー豊かな料理が楽しめます。

連絡先
102-0093 東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館5・6F内 TEL:03-3263-9371
営業時間
[昼]11時30分~14時
[夜]17時~21時(ラストオーダー)22時クローズ
定休日
無休